豚肉のカリー???

田舎の家で料理が上手なアッカ。
田舎の家のホームステイはもちろん、
料理ホームステイでも
日本のお客さんが来るときには
必ず料理をしてもらってます。
そんなアッカ。
今日は珍しく豚肉のカリーを作ってくれました。

が!!!
この豚肉カリー全然豚っぽくない!??
私はてっきり鳥肉だと思って食べてました。
ただ、お肉が家に到着して料理を始めるときに
「何カレー?」
と聞いたら
「ウールマス(豚肉)」
って言われたので
(そっか、今日は豚か〜)
って思ってたんですけどね。
食べてみたら鳥肉みたいだったので
なんだ、結局鳥肉カリーにしたのか。
って思ってました[[pict:ase2]]
そしたらみんなこの豚美味しい、美味しい!!
って食べてるので
「え、これ豚??」
って聞き直したところ
「ふふふ。鳥肉みたいでしょ?[[pict:symbol1]]」
豚肉の脂が気になって食べない家族がいるからと
脂分が気にならないように料理したんだって。
すごい、アッカ!!
てっきり私鳥肉だと思ったよ!!
[[pict:bikkuri]]
アッカの料理は本当に変幻自在。
豚肉は脂分が気になるから食べないと公言していたアンマーも
「嘘をいうことはないでしょ。
ええ、食べたわよ、私も食べた!!」

家族が食べやすいように手間をかけて
食べたくなるようにするアッカの手腕は
本当にすごい。
以前コロンボから遊びにきてくれた友人も
あの料理以上のものは
その後コロンボでも食べたことがない。
作り方を知りたい!!

と言ってくれてたな〜。
改めてアッカの凄さを感じたのでした。
アッカと同じようにはできないだろうけど
作り方は聞いたので、
今度私も挑戦してみようっと[[pict:knife]]


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