日本で料理

プフルドーシの季節になりましたよ♪

昨年も作りまくった感があったプフルドーシ。先日、大きなのをいただいたんですが(2020年9月19日参照)↓料理する時間がなくてのびのびになってました。 でもそろそろ作らないと!で、昨日から作り始めましたよ😊今回のこのプフルは...
生活

キャベツとブロッコリー🥦

先日無事に植え付け終わった白菜。多少虫に葉っぱを食べられたのがいるので、しっかり育つのか様子を見ているところですが、やっとキャベツとブロッコリーも苗を買ってきたので植え替えしました。 マルチの掛け方がド素人感丸出しです😂でも...
生活

ウンカの害

稲刈りの時期になって毎日街へ行く道すがらにあるたくさんの田んぼも徐々に稲刈りをしていく中、不思議な稲刈りをする田んぼがあるなぁと思ってたんですよね。そしたらそこは稲刈りをしているのではないって聞きました。 今年はウンカが出た。そうい...
生活

くん炭作りを見てきました。

稲刈りもほぼ終わった里山。稲刈りしているのを見るのも好きだけど、稲刈りが終わった後私が楽しみにしているのが籾殻を炭にするくん炭作り。 ここへ来た最初の年だったか…見学しに行ったんですが、子供がいるとやっぱりなかなか見に行けなくて。で...
日本で料理

サツマイモの蒸しケーキ+パトーラ

秋になって先日いただいたバタラ(サツマイモ)。サツマイモを見ると作りたくなるのがサツマイモの蒸しケーキ。というわけで今日のおやつは決定。 私の持っているサツマイモの蒸しケーキのレシピにはサツマイモと一緒に缶のパイナップルを入れること...
日本で料理

パトーラ祭り

先日いただいたたくさんのパトーラ(セイロン瓜)。手っ取り早く保存するために短冊切りにして冷凍しました。 でも冷凍したからって永久に取っておけるわけでもないし、早めに食べる方が美味しい。ということでパトーラ祭りになってます。😅...
日本で料理

パトーラドーシ?

プフル(冬瓜)をいただいたし、プフルドーシ作ろうかな?と冬瓜を手に取ろうとしてふととなりにあったパトーラ(セイロン瓜)をドーシにしたらどうなるの?と思ってしまいまして。 で、早速パトーラを切ってパトーラドーシを作ってみました...
生活

大根の種植え

先日白菜、キャベツ、ブロッコリーの場所を作り終えた畑。 残るは大根とほうれん草。4連休で娘の幼稚園送迎もないしこの休みのうちに終わらせないと💦で息子がお昼寝した隙に娘を連れて畑へ。 畝を切ってなんとか大根の場所も出来上がりまし...
シンハラ語

言葉を覚えるということ

先日は形容詞の活用をする息子をみて思ったことを書いたけど(2020年9月9日参照)、今日は子供達の英語教育から思うこと。 夫がスリランカ人と言うとよく聞かれるのが「子供は何語が話せるのか?」「家の中では何語で話しをしているのか?」と...
生活

紫蘇の実の佃煮

深夜0時も過ぎた頃。急に電話がなって飛び起きまして…。夫のスマホ📱でした。会社で何かあったらしく大急ぎで出かけて行きました。せっかく起きてしまったし何かしようかな?と考えて昼間に頂いてきた紫蘇の実を佃煮にすることに。 紫蘇の...
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